+| Giacitura vitigno | Castagnito |
| Vitigno | 100% nebbiolo |
| Tipologia terrreno | Sabbioso |
| Resa per ettaro | 75 q/ha |
| Epoca di vendemmia | prima decade di ottobre |
| Macerazione | 13 giorni |
| Tipo affinamento | barriques e tonneaux |
| Durata affinamento | in inox 5 mesi / in legno piccolo 9 mesi / bottiglia 3 mesi |
| Temperatura degustazione | 16°-18° C |
| Abbinamenti | Un vino dal corpo pieno, con un intenso aroma e una lunga persistenza sul palato. Da bere con secondi piatti importanti |
Informazione
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